【2021山东糖酒会】临沂开展食安“百日攻坚”集中整治行动
添加时间2021-01-28 03:05:54信息来源：本网站整理发布 点击量：
【2021山东临沂糖酒会】春节临近，为加强节日市场监管、营造安全放心的消费环境，山东省临沂市市场监管局在全市范围内组织开展食品安全“百日攻坚”集中整治行动。
本次行动突出三个重点：突出城市综合体、美食街、集中交易市场、农村地区、城乡结合部、旅游景区、庙会灯会、高速公路服务区等重点区域；突出进口冷链食品生产经营单位、第三方冷库、蛋白（风味）饮料、固体饮料、压片糖果、糕点生产企业，大中型商超、食用农产品集中交易市场，连锁餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位、年夜饭供餐单位、小餐饮，入网餐饮服务提供者等重点单位；突出进口冷链畜禽肉及水产品、食用植物油、生鲜肉、产品、小麦粉、风味饮料和含乳饮料、乳制品、糕点、元宵、蛋白质粉（保健食品）等节日消费量较大的重点食品品种。
检查食品生产、销售、餐饮服务、特殊食品等节日市场食品进口冷链食品疫情防控要求落实情况；主要采取督促企业自查和加大监督检查、监督抽检力度的措施，在全市范围内开展“食安护佳节”抽检和一季度食品安全专项监督抽检工作，计划抽检3000批次。重点抽检对象为全市持证生产企业、商场超市、批发（农贸）市场、农村集贸市场、食品供货商、餐饮单位；抽检品种是节日期间消费量较大的粮油、肉制品、水饺、汤圆及年夜饭订餐单位食品等；检验结果及时发布，引导消费。同时，发挥快检车作用，在无快检室的经营场所开展流动快检活动。
本次行动统筹协调食品安全与进口冷链食品疫情防控工作，严查重处进口冷链食品“八不”行为，坚持发现一起，停业整顿一起，处罚曝光一起，保持高压态势，形成强大震慑；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。
此次行动从1月中旬开始，到3月底结束，旨在最大限度地降低食品安全风险隐患，切实提高节日食品安全保障水平，营造平安祥和的节日气氛，不断增强人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感。（武传玉）